简单易学的高颜值香葱芝士面包

芝士是英文Cheese的广东话音译，即奶酪。大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品，芝士能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美，还有健骨的作用。香浓的奶酪搭配香甜爽滑的沙拉酱，点缀上绿色的小香葱，营养又美味，新手也能作出高颜值的面包

主配方原料：

面包粉  250g

牛奶   115g

鸡蛋   一只

白砂糖  40g

盐     1g

黄油   20g

酵母   4g

辅料配方： 

香葱叶  20g

马苏芝士 80g

沙拉酱  30g

番茄酱  20g

火腿肠  8支（每支30g）

1.把所有材料按照先液体再粉末的顺序放进面包桶内，黄油放一侧，选择面包机发面程序。

2.和面完成，已经是光滑的面团了，面包机自动进入发酵，时间20分钟（发面包括和面加一次发酵，不用动面包机的任何程序）

3.面团发酵的间隙可以准备材料，把香葱叶洗净切小段，马苏里拉奶酪提前软化，火腿肠去外包装

4.发酵完成，把面团取出来。

5.面团平均分成8个，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

6.取一个面团擀成长方形，松弛过的面团比较容易擀，觉得不太好擀的可以换一面再擀平，宽度不要太长，以超出火腿肠1-2厘米最合适

7.面皮放上火腿肠，从下往上卷。

8.卷到顶部，把收口处捏紧，两头捏紧，不要让火腿肠露出来。

9.放到合适的模具里，如果没有这个纸托模具，可以直接放烤盘上，要预留出合适的位置。

10.所有面团包好火腿肠放入烤箱发酵20-30分钟

11.发酵完成以后刷上一层蛋液

12.依次撒上马苏里拉奶酪，挤上番茄酱，沙拉酱，撒一点香葱叶，就可以进烤箱了

13.烤箱设置上火180度，下火150度，时间20分钟，这是烤了大概15分钟的图，颜色很漂亮，看着就想吃了吧。（因为撒了芝士，沙拉酱，上火一定要高一点）

14.烤出后及时取出晾凉

小贴士：

1.不同的季节，温度，面粉的牌子吸水性也不同，根据和面习惯调整

2.不同的烤箱温度不同，根据常用习惯调整烤箱的温度和时间

3..马苏里拉奶酪可以用芝士片代替，挤番茄酱，沙拉酱建议用裱花袋吧，我用过挤酱瓶，不太好用，香葱洗干净甩一下水就可以了，不需要用厨房纸吸干水份。
这个配方做8个比较合适，用的船型纸膜，大家可以根据自己的烤箱调整面团的大小